南イタリアでプロのシェフによるイタリア料理講習

シェフとそのスタッフ
講習中の模様1
講習中の模様2
雑誌にも紹介されました
シェフの受賞歴の一部。Gastronauta2013で全国2位
作品例
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レストランからの眺め

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このツアーのポイント

プロのシェフによるイタリア料理講習

大好きなイタリア料理を家庭でも気軽につくりお友達を招待したい!その為にイタリア料理の基本を学びたい!または、イタリア料理店を経営中で何か新しいアイデアを探求中!という方達にぴったりの、イタリア最高峰レベル講師陣によるコースです。
マンマの味から始まり、ホテル料理へと域を広げその独自性を開発し、イタリア全国のみならず、日本やアメリカをはじめ世界にもその名を知らしめたローカル・グローバル共存のテクニックをご体験ください。
世界中からひっぱりだこのシェフですが、日曜日のランチタイムは地元の人達で毎週満席になるほど、常に地元住民達にも愛されているレストランで、昔なじみの友人達との交流を楽しみながら準備に汗を流しています。

料理講習以外にも周辺都市への観光が充実

その一流の味もさることながら、ドロミティの絶景を眺めながらレッスンやお食事を楽しめるのも特徴です。美味しい空気、美しい景色も含めてイタリア料理最高級の技術とテイストをご満喫ください。
美と感動と夢が一つに融け合う街カスタルメッツァーノは「イタリアで最も美しい村」として認められており、巨岩に抱かれ豊かな自然と見事に調和した風景に囲まれた本当に美しい村です。昼の顔も夜の顔もそれぞれ違った雰囲気を醸し出し、訪問者達を魅了します。また、「世界で最も美しい秘境の村」としても賞を受けています。

料理講習の場所

講習場所となるこのホテルは、Volo dell’Angeloのジップラインから1kmのガッリーポリ・コニャート自然公園内に位置しています。レストランでは、バジリカータ州の伝統料理を提供しています。 また、ドリンクや軽食を楽しめるバーも併設しています。
ホテルにはバシリカータ出身の芸術家達の絵画などが飾られており、客室も同画家によるユニークな内装が施されており、またとない印象深い思い出を刻んで頂けるでしょう。ホテルに敷設したこのレストランでは、伝統料理と伝統的な食材を使って、現代風に味付け盛り付けをした料理などを提供します。ここはイタリア全土でもNO2の地位を獲得し、数々の賞も受賞し、フードガイド雑誌” Gastronauta”にも紹介されました。最高級の料理をカスタルメッツァーノ山岳の最高の景色を眺めながらご賞味頂けます。


旅程表 南イタリアでプロのシェフによるイタリア料理講習
1日目

夕食:○

バーリ空港より専用車にてカスタルメッツァーノのホテルへ

日本語アシスタントがチェックインのお手伝いを致します。

カスタルメッツァーノ 泊
2日目

朝食:○ 昼食:○ 夕食:×

午前:クッキングレッスン(日本語通訳付き)
昼食:ホテルにて
午後:カスタルメッツァーノ散策
夕食:自由時間

★カスタルメッツァーノ
美と感動と夢が一つに融け合う街カスタルメッツァーノは、巨岩に抱かれ、豊かな自然と見事に調和した風景に囲まれた実に美しい村で、「イタリアで最も美しい村」としても認められています。

カスタルメッツァーノ 泊
3日目

朝食:○ 昼食:○ 夕食:×

午前:クッキングレッスン(日本語通訳付き)
昼食:ホテルにて
午後:ピエトラペルトーザ散策
夕食:自由時間

★標高1000mを漂い、カスタルメッツァーノと兄弟かのような風貌のピエトラペルトーザは 同じく「イタリアで最も美しい村」に指定された素敵な町です。
急峻な谷を隔てた特異なロケーション、大地と砂岩が織り成すダイナミックな景観が眼前に繰り広げられます。

カスタルメッツァーノ 泊
4日目

朝食:○ 昼食:○ 夕食:×

午前:クッキングレッスン(日本語通訳付き)
昼食:ホテルにて
午後:自由時間(オプショナルツアー可能)
夕食:自由時間

カスタルメッツァーノ 泊
5日目

朝食:○ 昼食:○ 夕食:×

午前:クッキングレッスン(日本語通訳付き)
昼食:ホテルにて
午後:自由時間(オプショナルツアー可能)
夕食:自由時間

カスタルメッツァーノ 泊
6日目

朝食:○ 昼食:○ 夕食:×

午前:クッキングレッスン(日本語通訳付き)
昼食:ホテルにて
午後:自由時間(オプショナルツアー可能)
夕食:自由時間

カスタルメッツァーノ 泊
7日目

朝食:○

専用車にてバーリ空港へ



参考旅行代金 お一人様あたり(航空券代を除く料金です)

1名でご旅行 2名でご旅行
通常期 お問い合わせ ¥245,000JPY

参考航空券代金(お一人あたり・諸税を含んだ航空券総額を表示しています)

バーリ行き 2017年12月出発の参考料金 東京発往復の航空券の総額を表示しています。出発日・空席状況により料金は変動します。
ECONOMY CLASS
エコノミー
AZ:
103,730円
NH:
148,360円
JL:
373,000円
LH:
136,320円
EY:
99,710円
SU:
107,190円
PREMIUM ECONOMY
プレミアム
BUSINESS CLASS
ビジネス
航空券は空席状況・購入時期に応じて価格が変動する早期割引&空席連動型運賃を利用します。出発日の前後、購入時期で料金が大きく異なる場合があります。
上記旅行代金は参考価格です。標準的なホテル代、運賃、ガイド費用などを規準として記載しておりますが、
  お客様の申込時期(為替レート)、現地での見本市、国際会議、イベントの開催などの理由により代金が 大きく変動する場合があります。
最終的な代金はお客様のご要望をお伺いし、それに添った旅程作成の完了時にご案内申し上げます。


航空会社を賢く選択

旅はフライトから始まります。だから航空会社選びはとても大切。 私たちは予算の中でのベストな選択になるよう、各航空会社の航空券を最低価格保証でご案内しております。

近年、航空券は空席連動型運賃(空席が少なくなると料金が高くなる)が主流となり、原則として出発日が近づくに従い料金が上がる傾向にあります。その為、ご旅行が確定したら早めに航空券を予約・購入される事をお勧めしています。


受付状況

募集中

旅行条件

料金に含まれるもの
- 宿泊6泊
- 朝食6 回 (2-7日目)+ 昼食5 回 (2-6日目)+ 夕食1 回
- 運転手付き専用車
-空港送迎
- 受講時の日本語通訳
- 滞在中24時間日本語サポート、チェックイン・アウトのお手伝い

料金に含まれないもの
- 航空券
- 保険料
- チップ
- プログラムに含まれていないものの入場料
- プログラムに含まれていないツアー代(オプショナルツアーなど)
-その他、上記"料金に含まれるもの"に記載されていないもの。

最少申込人数

2 名

最少催行人数

2 名

申込期限

30 日前

出発地

バーリ

ホテル

下記または同等クラス予定
アル・クオーレ・デル・ボルゴ
ラ・カーザ・ディ・ジュリエッタ
アル・バルコーネ・デッレ・ドロミティ
アル・パラッツォ・ドゥカーレ
ラ・ペルラ・ネッレ・ドロミティ
ホテルロカンダ・ディ・カストロメディアーノ

重要事項

人数により参加料金が異なります。
例 16名での参加・・一人当たり 110,000円


その他よくある質問はこちら







南イタリアでプロのシェフによるイタリア料理講習へのお問い合わせ

ツアー番号
10896
お電話からの場合
03-6261-6437
イタリアエクスプレス


営業時間 10:00 ~ 18:00 (月曜日~金曜日)

Q1.旅行開始日(出発日)についてお聞かせください
出発
  
旅行開始日が未定の場合は旅行可能な日程をお知らせください
Q2.参加予定人数についてお聞かせください
参加人数


お名前(ローマ字)例:YAMADA/TARO(必須)年代(必須)性別(必須)
(ローマ字)例:YAMADA/TARO
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Q3.航空券のご希望をお聞かせください
航空券のご希望
出発空港
座席クラス
アライアンス

その他ご希望はございますか?
希望航空会社、午後便、深夜便、片道ビジネス利用、車椅子の用意など


※航空券をお客様自身で手配・購入、または特典航空券をご利用の場合
航空券をお客様ご自身で手配・購入されることは可能ですが、受注型企画旅行(お客様の依頼に基づいて当社が旅行企画・手配を行う旅行)を契約する際には、旅程管理手数料としてお一人様2000円を頂戴しております。また当社に航空券情報(航空会社のホストコンピュータある顧客データ)にアクセスする権限がないため、欠航による振替 ・ストライキなどの事態に迅速に対応できない事があります。

既にご予約済み航空券をお持ちの方はフライトスケジュールをお知らせください

早期購入割引&空席連動型運賃では航空券の料金・残席状況は分単位で変動します。
ご依頼頂いた時点で今回のご旅行に最適かつ低額な航空券の残席が僅かな場合、仮予約を行う人気サービスです。 仮予約を希望される場合は、お名前がパスポート表記と一致するか今一度ご確認ください。
(仮予約手数料・キャンセル料等は一切発生しません )


Q4.ホテルについてお聞かせください


ご希望の部屋タイプ
   

その他ご希望はございますか?

Q5.今回のご旅行についてお聞かせください
こちらの都市への渡航経験


旅のスタイルについてお聞かせ下さい
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このツアーの内容以外に希望されている訪問地やイベント、またアレンジ等についてお聞かせ下さい。(必須)

訪問地、都市、コンサート、美術館、イベント、アトラクション、古城ホテル、登山列車 、有名レストラン、特別な配慮(車椅子、特別食、チャイルドシート)など

この他にも、関連ツアーが
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